Anyż stosuj podczas przeziębień!   Anyż prawdopodobnie pochodzi z wschodnich obszarów basenu Morza Śródziemnego, chodź pochodzenie to nie jest do końca wyjaśnione.  Warto wspomnieć, że anyż gwieździsty i anyż to nie ta sama roślina. Biedrzeniec anyż (anyż, anyżek) to gatunek jednorocznej rośliny z rodziny selerowatych. Jego smak jest słodszy i delikatniejszy niż jego dalekowschodni odpowiednik. Różni się również między sobą swoimi właściwościami. Właściwości anyżu:  ułatwia proces trawienia,  zwiększa apetyt,  wspomaga produkcję mleka u kobiet karmiących,  pomaga w leczeniu bólu gardła   Możliwości zastosowania anyżu mielonego:  idealnie nadaje się do nalewek i drinków,  często spotykany w cukiernictwie do ciast i ciasteczek,  czasami dodawany do chleba,  pasuje do potraw drobiowych i słodkich sosów Ciekawostki: Anyż mielony cieszy się największą popularnością w okresie jesienno-zimowym, gdyż świetnie pasuje do grzanych alkoholi oraz do wypieków o korzennym smaku typu piernik. Możesz go dodawać do dań prosto z opakowania. Pamiętaj jednak, żeby nie przesadzić z ostrością ponieważ może zdominować potrawę.