Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie. Strona internetowa współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach działania 19 „Wsparcie dla rozwoju lokalnego w ramach Inicjatywy Leader”, poddziałanie 19.2 „Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność” Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020. Informacje opracowane przez Agnieszkę Pytlik.
Instytucja Zarządzająca PROW 2014-2020 – Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Karob 200g

6,35 

10 w magazynie

Termin realizacji zamówienia to zazwyczaj 72 godziny [3 dni robocze].

Opis

Karob, inaczej mączka chleba świętojańskiego lub guma karobowa, to emulgator wykorzystywany m.in. podczas produkcji wyrobów cukierniczych. Pochodzi z Bliskiego wschodu. Jest substancją, która pozyskuje się ze strąków drzewa karbowego. Jest substancją pochodzenia roślinnego, a więc naturalną, która odznacza się lekko karmelowym aromatem i coraz częściej stosowany jest jako zamiennik kakao dla osób uczulonych na ten produkt.  Właściwości karobu: dostarcza witaminy A, witamin z grupy B, magnezu, potasu i żelaza, wykazuje działanie przeciwbiegunkowe, przeciwdziała zaparciom, zapobiega osteoporozie, zawiera przeciwutleniacze, a także związki o działaniu przeciwbólowym, przeciwwirusowym oraz przeciwbakteryjnym.   Możliwości zastosowania mielonego karobu: jako zamiennik kakao, jest znakomitym dodatkiem do ciast i innych wypieków – nadaje im smak i zagęszcza, mączkę chleba świętojańskiego można używać jako zagęstnik i zamiennik jajek, zmielone nasiona karobu można stosować jako dodatek do koktajli. Ciekawostki: Karob nie zawiera glutenu i jest hipoalergiczna, w związku z tym mogą ją spożywać osoby zmagające się z celiakią i alergiami pokarmowymi.

Informacje dodatkowe

Waga 0,21 kg
EAN

Kod_producenta

Galeria produktu: